Soepen 
    
Soups





    
    
A03. Shui Kauw Thong

    

            

                            

                    
                    €5,25
                
                    
    
Heldere soep met in flensjes gewikkelde garnalen

Soup with shrimps wrapped in thin dough


    






    
    
A04. Wan Tang Thong

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Heldere soep met in flensjes gewikkelde pasta met garnalen en varkensvlees

Soup with shrimps and pork wrapped in thin dough


    






    
    
A05. Sun Lat Thong

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Licht gebonden zure pikante soep met varkensvlees, tofu en garnalen

Creamy sour and spicy soup with pork, tahoe and shrimps


    






    
    
A06. Sok Mai Kai Thong

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Licht gebonden soep met maïs en stukjes kip

Creamy soup with corn and pieces of chicken


    






    
    
A07. Hai Sok Mai Thong

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    
Licht gebonden soep met maïs en stukjes krab

Creamy soup with corn and pieces of crab


    






    
    
A08. Tjap Tjoi Kai Thong

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Heldere soep met kip en diverse groenten

Soup with chicken and various kind of vegetables


    






    
    
A09. Tjap Tjoi Thong

    

            

                            

                    
                    €4,50
                
                    
    
Heldere soep met diverse groenten (vegetarisch) Soup with various kind of vegetables


    



    
 Dim Sum 
    
Voorgerechten / Appetizer





    
    
A10. Ma La Sien Jaw

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gestoomde inktvis met pikante saus

Steamed spuid in chilli sauce


    






    
    
A11. Yeung Cheng Jiew

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    
Paprika gevuld met garnalen

Bell pepper stuffed with prawn paste


    






    
    
A12. Siu Long Bao

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gestoomde vleespasteitjes

Steamed pork dumplings


    






    
    
A13. Thing Shan Ho

    

            

                            

                    NL p. stuk
                    €3,00
                
                            

                    FR p. stuk
                    €3,95
                
                    
    
Gestoomde oesters met zwarte bonensaus

Steamed oysters in black bean sauce


    






    
    
A14. Shun Yong Tjin Tai Chi

    

            

                            

                    Klein / Small
                    €4,75
                
                            

                    Groot / Big
                    €6,25
                
                    
    
Gestoomde St. Jacobsschelp met knoflook

Steamed common scallop with garlic


    






    
    
A15. Shun Yong Tjin Shin Thie

    

            

                            

                    p. stuk
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gestoomde scheermesje met knoflook 

Steamed razor clam with garlic dayprice


    






    
    
A16. Shung Kuun

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Chinese mini loempia’s met garnalen

Chinese mini spring rolls filled with shrimps


    






    
    
A17. Sin Chok Kuun

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Bonenvel met garnalen en varkensvlees

Wrap made of beans filled with shrimps and pork


    






    
    
A18. Cha Shui Kaw

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gefrituurde garnalen pasteitjes

Deep fried dumplings filled with shrimps


    






    
    
A19. Cha Ngau Yuk Kaw

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gefrituurde rundvlees pasteitjes

Deepfried dumplings filled with beef


    






    
    
A20. Fong Mee Ha

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    
Gefrituurde garnalen

Fried shrimps


    






    
    
A20A. Ha Doh Sie

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    
Garnalen tosti

Shrimp toaste


    






    
    
A21. Ha Kau

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gestoomde garnalen pasteitjes

Steamed shrimp dumplings


    






    
    
A22. Sieuw Mai

    

            

                            

                    
                    €4,25
                
                    
    
Gestoomde pasteitjes gevuld met pasta van varkensvlees en garnalen

Steamed dumplings filled with a paste of pork and shrimps 


    






    
    
A22A. Siu Paai Kwat

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    
Geroosterd spareribs

Roasted spareribs 


    






    
    
A23. Chai Choi Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Gestoomde runderballetjes

Steamed beefballs


    






    
    
A24. Cha Ha Phin

    

            

                            

                    
                    €3,50
                
                    
    
Chinese kroepoek met zoetzure saus

Chinese prawn crackers in sweetand-sour sauce


    






    
    
A25. Chai Cheung Kung

    

            

                            

                    
                    €3,50
                
                    
    
Vegetarische mini loempia’s

Vegetarian mini spring rolls


    






    
    
A26. Vietnamese loempia’s

    

            

                            

                    
                    €4,75
                
                    
    
Loempia’s gevuld met garnalen, varkensvlees en diverse groenten

Springrolls filled with shrimps, pork and vegetables


    






    
    
A27. Who Thip

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    
Gebakken ravioli met kip

Fried ravioli with chicken


    






    
    
A28. Cha Mak Yu Jung

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    
Gefrituurde inktvisballetjes

Deepfried cuttlefish balls


    






    
    
A28A. Cha Shan Ho

    

            

                            

                    p. 2 stuks
                    €7,00
                
                    
    
Gefrituurde oesters

Fried oysters


    






    
    
A28B. Yeung Haai Kim

    

            

                            

                    p. stuk
                    €6,95
                
                    
    
Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta

Deepfried crab claw filled with prawn paste


    






    
    
A29A. Hoi Chit Pei Daan

    

            

                            

                    
                    €10,00
                
                    
    
Zeewier met 1000 jaar ei

Seaweed with 1000 year egg


    






    
    
A29. Dim Sum Mix

    

            

                            

                    
                    €10,00
                
                    
    
Combinatie van diverse soorten Dim Sum

Dish with various kind of starters


	
Ha Kau
	
Sieuw Mai 
	
Shung Kuun
	
Cha shui kau



    



    
 Nasi gerechten 
    
Fried rice dishes





    
    
A30. Kai Chow Faan

    

            

                            

                    
                    €14,00
                
                    
    
Gebakken rijst met kip

Fried rice with chicken


    






    
    
A31. Ngau Chow Faan

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    
Gebakken rijst met rundvlees

Fried rice with beef


    






    
    
A32. Ha Chow Faan

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    
Gebakken rijst met garnalen

Fried rice with shrimps


    






    
    
A33. Yeung Chow Faan

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Gebakken rijst met garnalen en geroosterd varkensvlees

Fried rice with shrimps and roasted pork


    






    
    
A34. Siew Ye Faan

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Gebakken rijst met 3 soorten geroosterd vlees

Fried rice with 3 kinds of roasted meat


    






    
    
A34A. San Chaw Loh Mai Fan

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
gebakken kleefrijst met faah sung, gedroogde garnaaltjes en pinda’s

fried sticky rice with faah sung, dried shrimp and peanuts


    






    
    
A34B. Chai Chow Faan

    

            

                            

                    
                    €9,00
                
                    
    
Vegetarische Nasi

Vegetarian fried rice


    



    
 Bami gerechten 
    
Noodles dishes





    
    
A35. Kai Chow Mien

    

            

                            

                    
                    €14,00
                
                    
    
Gebakken bami met kip

Fried noodles with chicken


    






    
    
A35A. Cha Siu Mien

    

            

                            

                    
                    €14,00
                
                    
    
Gebakken bami met Cha Siu

Fried noodles with roasted pork


    






    
    
A36. Ngau Chow Mien

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    
Gebakken bami met rundvlees

Fried noodles with beef


    






    
    
A37. Ha Chow Mien

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    
Gebakken bami met garnalen

Fried noodles with shrimps


    






    
    
A38. Mihoen Singapore

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Mihoen met kerriepoeder, garnalen en geroosterd varkensvlees

Chinese rice noodles with curry powder, shrimps and roasted pork


    






    
    
A39. Siew Ye Mien

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Bami met 3 soorten geroosterd vlees

Noodles with 3 kinds of roasted meat


    






    
    
A40. Vegetarische Bami

    

            

                            

                    
                    €9,00
                
                    
    
Vegetarian noodles 


    






    
    
A40A. Vegetarische Mihoen

    

            

                            

                    
                    €9,00
                
                    
    
Vegetarian mihoen


    



    
 Specialiteiten 
    
Specialties





    
    
B.01 Chiew Jiem Pat Fa Kuun

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    
Inktvis gevuld met garnalenpasta in zout en peper

Squid filled with shrimps in salt & pepper


    






    
    
B.02 Hak Chiew Ngaw Tjai Kwat

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    
Kalfskotelet in zwarte pepersaus

Beefkotelet in black pepper sauce


    






    
    
B.03 XO Kaw Choi Fa Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    
Chinese bieslook met entrecote in XO saus

Chinese Chives with fatty beef in XO sauce


    






    
    
B.04 XO Taw Miew Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €22,00
                
                    
    
Chinese spinazie met entrecote in XO saus

Chinese spinach with fatty beef in XO sauce


    






    
    
B.05 Kong Bo Kai Ting

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    
Stukjes kip, groenten en cashewnoten in pikante saus

Chicken, vegetables and cashewnuts in spicy sauce


    






    
    
B.06 Mak Tjien Yu Law

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Visfilet met soja en honingsaus

Fish in soya and honey sauce


    






    
    
B.07 Bei Fong Tong Sien Kaw

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    
Paling in Hongkongsaus

Fried eel in Hongkong sauce


    






    
    
B.08 Keung Chong Ngaw Yuk

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Rundvlees met gember en bosuien

Beef with ginger and spring onions


    






    
    
B09. Bei Fong Tong Kai Kaw

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Kipfilet in Hongkongsaus

Chicken in Hongkong sauce


    






    
    
B10. Chiew Jiem Kai Kaw

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Kipfilet in zout en peper

Chicken in salt & pepper


    






    
    
B11. Haa Kwoh Saam Siem

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    
Diverse zeevruchten en asperges met macadamia-noten

Various kind of sea food with aspergus and Macadamia-nuts


    






    
    
B12. Mei Kik Yeung Pa

    

            

                            

                    
                    €29,50
                
                    
    
Lamsracks in maggie saus

Lamb racks in Maggie sauce


    






    
    
B13. XO Loo Sun Mak Yu Peng

    

            

                            

                    
                    €22,50
                
                    
    
Asperge met plakjes inktviskoek in XO saus

Aspergus and squid cookie in XO sauce


    






    
    
B14. XO Loo Sun Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €20,50
                
                    
    
Asperge met entrecote in XO saus

Aspergus and fatty beef in XO sauce


    






    
    
B15. Sa Cha Hak Chiew Chu Pa

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Varkenskarbonade met zwarte peper en sa cha saus

Pork with bone in black pepper & Sacha sauce


    






    
    
B16. Chiew Jiem Ha Kaw

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    
Garnalen in zout en peper

Shrimps in salt and pepper


    






    
    
B17. Ngo Kon Ngau Lau Lap

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    
Stukjes ossenhaas, groenten en gans lever

Beef, vegetables and goose liver


    






    
    
B18. Chiew Jiem Tien Kai

    

            

                            

                    
                    €22,00
                
                    
    
Kikkerbillen in zout peper

Frogs’legs in salt & pepper


    






    
    
B19. Ma Lak Tien Kai

    

            

                            

                    
                    €22,00
                
                    
    
Kikkerbillen in Sechuansaus

Frogs’legs Sechuan sauce


    






    
    
B20. Chien Yung Khe Zhi

    

            

                            

                    
                    €22,00
                
                    
    
Aubergine gevuld met inktvispasta in tausie saus

Aubergine filled with squid paste in tausie sauce


    



    
 Vlees en kip gerechten 
    
Meat and chicken dishes





    
    
A41. For Nam

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Geroosterd magere spek

Fried lean bacon, crispy pork


    






    
    
A42. Cha Siew

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Geroosterd varkensvlees

Roasted pork 


    






    
    
A42A. Siu Paai Kwat

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Geroosterd spareribs

Roasted spareribs


    






    
    
A43. Sie Yau Kai

    

            

                            

                    
                    €13,50
                
                    
    
Gemarineerde halve kip in soja-saus

Marinated half chicken in soya sauce


    






    
    
A44. Siu Mee Seung Phing

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Babi pangang van gebakken magere spek en geroosterd eend

Fried lean bacon and roasted duck


    






    
    
A45. Siu Mee Zham Phing

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Geroosterd varkensvlees, soja kip en geroosterde eend

Roasted pork, soya chicken and roasted duck


    






    
    
A46. Koe Loe Yuk

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Gepaneerde varkensvlees met zoetzure saus

Breadcrumbs coated pork with sweetand-sour sauce


    






    
    
A47. Sie Tjoi Yuk

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Varkensvlees met seizoensgroenten

Pork with seasonal vegetables


    






    
    
A48. Thai Tie Kai

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Gebakken gemarineerde halve kip

Fried marinated half chicken


    






    
    
A49. Ka Lee Kai

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Gefileerde kip met kerriesaus

Filleted chicken in curry sauce 


    






    
    
A50. Sie Tjoi Kai

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Gefilleerde kip met seizoensgroenten

Filleted chicken with seasonal vegetables 


    






    
    
A51. Koe Loe Kai

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Gepaneerde kip met zoetzure saus

Breadcrumbs coated chicken in sweet-and-sour sauce


    






    
    
A52. Tau Sie Kai

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Kip met zwarte bonensaus

Chicken in black bean sauce


    






    
    
A53. Foe Yong Hai met kip

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Omelet met gefilleerde kip en tomatensaus

Omelet with filleted chicken in tomato sauce 


    






    
    
A54. Heung Chaan Kai

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Gefrituurd kipfilet met sinasappelsap

Fried chicken breast in orange sauce 


    






    
    
A55. Ling Tjap Kai

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Gefrituurd kipfilet met citroensaus

Fried chicken breast in lemon sauce


    



    
 Eend gerechten 
    
Duck dishes





    
    
A56. Pien Pee Ap (half)

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    
Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer

Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber


    






    
    
A57. Pien Pee Ap (heel)

    

            

                            

                    
                    €35,50
                
                    
    
Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer

Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber


    






    
    
A58. Siew Ap

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Geroosterd halve Peking eend

Roasted half Peking duck 


    






    
    
A59. Ling Tjap Ap

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Geroosterd Peking eend met citroen saus

Roasted Peking duck in lemon sauce


    






    
    
A60. Ma Lak Ap Sie

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Eendenfilet met licht pikante saus

Duck breast in light spicy sauce


    






    
    
A61. Sie Tjoi Ap Pien

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Eendenfilet met seizoensgroenten

Duck breast with seasonal vegetables


    






    
    
A62. Hong Sieuw Ju Khap

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Geroosterd hele duif

Roasted pigeon


    






    
    
A63. Heung Chaan Ap

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    


    



    
 Rundvlees gerechten 
    
Beef dishes





    
    
A64. Cheung Hau Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    
Ossenhaas met Chinese soja-saus en honing

Fillet of beef in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A65. Chong Sek Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    
Ossenhaas in geurige zoetzure saus

Fillet of beef in fragrant sweet-andsour sauce 


    






    
    
A66. Tau Sie Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Rundvlees met zwarte bonensaus

Beef in black bean sauce 


    






    
    
A67. Tong Koe Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Gefileerde rundvlees met Chinese champignons

Filleted beef with Chinese mushrooms


    






    
    
A68. Sie Tjoi Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Gefileerde rundvlees met seizoensgroenten

Filleted beef with seasonal vegetables


    






    
    
A69. Ka Lee Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Gefileerde rundvlees met kerriesaus

Filleted beef with curry sauce


    






    
    
A70. Bei Fong Tong Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    
Ossenhaas in Hong Kong stijl

Beef in Hongkong sauce (spicy)


    






    
    
A70A. Haa Kwoh Ngau Lau Lap

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    
Stukjes ossenhaas, groenten en macadamia-noten

Beef, vegetables and macadamianuts


    



    
 Stoofpot gerechten 
    
Various kind of stews





    
    
A71. Ma Pho Tao Fu

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    
Tofu en fijn gesneden rundvlees met een licht pikante saus

Tahoe and sliced beef in a light and spicy sauce


    






    
    
A72. Szechuan Tjap Yuk Po

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Diverse soorten vlees met pikante saus

Various kind of meat in a spicy sauce 


    






    
    
A73. Tjieuw Yim Sin Yau

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Roergebakken inktvis met zout en pepers

Stir fried cuttlefish with salt & pepper


    






    
    
A74. Ka Lee Hoi Sin Po

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    
Diverse zeevruchten met kerriesaus

Various kind of seafood in curry sauce


    






    
    
A75. Ho Yau Hoi Sin Po

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    
Diverse zeevruchten met oestersaus

Various kind of seafood in oyster sauce


    






    
    
A76. Fung Sing Sieuw Tjauw

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Chinese groenten met diverse zeevruchten en varkensvlees

Chinese vegetables with various kind of seafood and pork


    



    
 Zeevruchten gerechten 
    
Seafood dishes





    
    
A77. Koe Loe Ha

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    
Gepaneerde garnalen met zoetzure saus

Bread crumbs coated prawns in sweet-and-sour sauce


    






    
    
A78. Ka Lee Ha

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    
Garnalen met kerriesaus

Prawns in curry sauce


    






    
    
A79. Tau Sie Ha

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    
Garnalen met zwarte bonensaus

Prawns in black bean sauce


    






    
    
A80. Mak Tjien Ha

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    
Garnalen met Chinese soja-saus en honing

Prawns in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A80A. Kong Bo Ha

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    
Garnalen, groenten en cashewnoten in pikante saus

Prawns, vegetables and cashewnuts in spicy sauce


    






    
    
A81. Shun Yong Tjing Tai Ha

    

            

                            

                    
                    €25,50
                
                    
    
Gestoomde grote gamba’s met knoflook (met schil)

Steamed gamba’s in garlic


    






    
    
A81A. Sie Tjoi Ha

    

            

                            

                    
                    €21,50
                
                    
    
Garnalen met seizoensgroenten

Prawns with seasonal vegetables


    






    
    
A82. Tiem Sung Lap Yu

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    
Gebakken Tilapia met zoetzure saus

Fried tilapia in sweet-and-sour sauce


    






    
    
A83. Mak Tjap Sieuw Sin

    

            

                            

                    
                    €28,50
                
                    
    
Geroosterde paling met Chinese sojasaus met honing

Roasted eel in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A84. Pa Fha Hai Khim

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    
Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta (5 stuks)

Deepfried crab claws filled with prawn paste (5 pieces)


    






    
    
A84A. Chiew Jiem Loo Yu Kaw

    

            

                            

                    
                    €29,50
                
                    
    
Gefrituurde hele zeebaars, gebakken met zout en peper

Filleted hole seabass, fried with salt and pepper


    






    
    
A84B. Kaw Choi Fa Loo Yu Kaw

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    
Gefrituurde hele zeebaars, gebakken met Chinese bieslook

Filleted hole seabass, with Chinese chives


    






    
    
A85. Long Lee

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gebakken of gestoomde hele zeetong

Fried or steamed hole tongue


    






    
    
A86. Doh Boo Yu

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gebakken of gestoomde hele tarbot

Fried or steamed hole turbot


    






    
    
A87. Loo Yu

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gebakken of gestoomde hele zeebaars

Steamed or steamed hole zeabass


    






    
    
A88. Bei Fong Tong Long Ha

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gebakken hele kreeft met hong kong saus

Fried lobster with hong kong sauce


    






    
    
A89. Keung Chong Haai

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    
Gebakken hele krab met gember en bosuien

Fried crab with ginger and spring onions


    






    
    
A89A. Cheng Haw

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Mosselen in zwarte bonensaus 

Mussels in black bean sauce


    



    
 Chinese groenten gerechten 
    
Vegetables dishes





    
    
A90. Chaw Kai Laan

    

            

                            

                    
                    €15,00
                
                    
    
Chinese broccoli met knoflook of oestersaus

Chinese broccoli in garlic or oyster sauce


    






    
    
A91. Chaw Choi Sam

    

            

                            

                    
                    €15,00
                
                    
    
Chinese choi sam met knoflook of oestersaus

Chinese choi sam in garlic or oyster sauce


    






    
    
A92. Kai Laan Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Chinese broccoli met rundvlees

Chinese broccoli with beef


    






    
    
A93. Choi Sam Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    
Chinese choi sam met rundvlees

Chinese choi sam with beef


    






    
    
A94. Kai Laan Kai .

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Chinese broccoli met kip

Chinese broccoli with chicken


    






    
    
A95. Choi Sam Kai

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    
Chinese choi sam met kip

Chinese choi sam with chicken


    






    
    
A96. Sung Jhong Tauw Mieuw

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    
Chinese spinazie met knoflook (oktober t/m maart)

Chinese spinach with garlic (October to March)


    






    
    
A97. Chaw Kaw Choi Fa

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    
Chinese bieslook met knoflook

Chinese chives with garlic 


    






    
    
A97A. Chaw Tong Choi

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Chinese kankun met knoflook

Chinese morning glory with garlic 


    



    
 Vegetarische gerechten 
    
Vegetarian dishes





    
    
A98. Dhing Woe Sheung Sho

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Diverse groenten met tofu

Various kind of vegetables with tahoe


    






    
    
A99. Chuan Lak Khe Thie

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Aubergine met pikante saus

Aubergine in spicy sauce 


    






    
    
A101. Hong Shiew Tofu

    

            

                            

                    
                    €14,50
                
                    
    
Gebakken tofu met oestersaus

Fried tahoe in oyster sauce


    






    
    
A101A. Chiew Jiem Tofu

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    
Japanse tofu met zout en peper

Japanese tofu with salt and pepper


    






    
    
A102. Phak Khoe Sie Thoi

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    
Chinese champignons met seizoensgroenten

Chinese mushrooms with seasonal vegetables


    






    
    
A102A. Hak Chiew Aw Pien

    

            

                            

                    
                    €13,50
                
                    
    
Verse lotus met zwarte peper en sa cha saus

Fresh lotus with black pepper and sa cha sauce


    



    
 Teppan gerechten 
    
Hot plate dishes





    
    
T103. Teppan Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    
Ossenhaas op een hete ijzeren schaal

Fillet of beef served on a hot plate


    






    
    
T104. Teppan Thai Ha

    

            

                            

                    
                    €28,00
                
                    
    
Grote garnalen op een hete ijzeren schaal

Gamba’s served on a hot plate


    






    
    
T105. Teppan Yueng Pa

    

            

                            

                    
                    €31.00
                
                    
    
Lams-ruggetjes op een hete ijzeren schaal

Lamb chops served on a hot plate


    






    
    
T106. Teppan Kai Pa

    

            

                            

                    
                    €21,50
                
                    
    
Gefilleerde kip op een hete ijzeren schaal

Chicken fillet served on a hot plate


    






    
    
Saus naar keuze / Sauce of choice

    

    
 


	
King Do

	geurige zoetzure saus

	Fragrant sweet-and-sour sauce

	 
	
Tau Sie

	zwarte bonensaus

	Black bean sauce

	 
	
Hak Tieuw

	zwarte pepersaus

	Black pepper sauce


 


	
Szechuan

	pikante saus

	Spicy sauce

	 
	
Barbecue

	Chinese soja-saus met honing

	Chinese soya sauce with honey


 


    



    
 Chinees Fondue 
    
Een keer iets anders op tafel ??? Probeer eens Chinese Fondue.

Chinese Fondue is op basis van bouillon i.p.v. olie, scheelt ook weer in calorieën.

Erg gezond en lekker.

(vanaf 2 personen)





    
    
1. Fhee Ngau

    

            

                            

                    
                    €29,50
                
                    
    
Dun gesneden entrecote / rib-eye

Thin sliced entrecote / ribeye


    






    
    
2. Theu Kai

    

            

                            

                    
                    €33,50
                
                    
    
Gemarineerde kip in Chinese rijstwijn

Marinated Chicken in Chinese rice wine


    






    
    
3. Long Ha

    

            

                            

                    
                    €36,50
                
                    
    
Kreeft

Lobster


    






    
    


    

    
Wilt u meer weten over de Chinese Fondue en/of de ingrediënten ? Vraag gerust aan één van onze medewerkers.


    


    

    
 
Alle hoofdgerechten zijn incl. witte rijst,
i.p.v. witte rijst met nasi = € 3,50 extra, met Chinese bami of mihoen = € 4,00 extra.
 
All maincourses are included with steamed rice,
in stead of steamed rice with fried rice = € 3,50 extra, with Chinese noodles or vermicelli = € 4,00 extra.
 
WIJ DOEN OOK AAN PARTY- EN CATERINGSERVICE. VOOR MEER INFORMATIE, ALTIJD WELKOM.