Soepen 
    
Soups


    




    
    
A01. Ngaap Sie Thong

    

            

                            

                    
                    €6,50
                
                    
    

    
Licht gebonden soep met eendfilet 
Creamy soup with duckslices


    






    
    
A02. Ngau Yuk Thong

    

            

                            

                    
                    €6,50
                
                    
    

    
Licht gebonden soep met fijngesneden rundvlees
Creamy soup with pieces of beef


    






    
    
A03. Shui Kau Thong

    

            

                            

                    
                    €7,00
                
                    
    

    
Heldere soep met garnalenpasteitjes
Shrimp dumpling soup


    






    
    
A04. Wan Tang Thong

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Heldere soep met varkensvlees pasteitjes
Pork dumplings soup


    






    
    
A05. Sun Lat Thong

    

            

                            

                    
                    €6,50
                
                    
    

    
Licht gebonden zure pikante soep met varkensvlees, tofu en garnalen
Creamy sour and spicy soup with pork, tofu and shrimps


    






    
    
A06. Sok Mai Kai Thong

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Licht gebonden soep met maïs en stukjes kip
Creamy soup with corn and pieces of chicken


    






    
    
A07. Hai Sok Mai Thong

    

            

                            

                    
                    €7,00
                
                    
    

    
Licht gebonden soep met maïs en stukjes krab
Creamy soup with corn and pieces of crab


    






    
    
A08. Tjap Tjoi Kai Thong

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Heldere soep met kip en diverse groenten
Soup with chicken and various kind of vegetables


    






    
    
A09. Tjap Tjoi Thong

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    

    
Heldere soep met diverse groenten (vegetarisch)
Soup with various kind of vegetables


    






    
    
A9A. Tofu Thong

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    

    
Lichtgebonden soep met groenten, eiwit en tofu
Creamy soup with vegetables, egg white and beancurd


    




    
    
 Dim Sum 
    
Voorgerechten / Appetizer


    




    
    
A10. Ma La Sien Jaw

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
Gestoomde inktvis met pikante saus
Steamed spuid in chilli sauce


    






    
    
A11. Yeung Cheng Jiew

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Paprika gevuld met garnalen
Bell pepper stuffed with prawn paste


    






    
    
A12. Siu Long Bao

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
Gestoomde vleespasteitjes
Steamed pork dumplings


    






    
    
A13. Thing Shan Ho

    

            

                            

                    NL p. stuk
                    €4,00
                
                    
    

    
Gestoomde oesters met zwarte bonensaus
Steamed oysters in black bean sauce


    






    
    
A14. Shun Yong Tjin Tai Chi

    

            

                            

                    p.stuk/piece
                    €7,00
                
                    
    

    
Gestoomde St. Jacobsschelp met knoflook
Steamed common scallop with garlic


    






    
    
A15. Shun Yong Tjin Shin Thie

    

            

                            

                    p.stuk/piece
                    € Dagprijs/day price
                
                    
    

    
Gestoomde scheermesje met knoflook 
Steamed razor clam with garlic 


    






    
    
A16. Shung Kuun

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Chinese mini loempia’s met garnalen
Chinese mini spring rolls filled with shrimps


    






    
    
A16A. Kai Kuun

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    

    
Mini loempia met kip
Mini springrolls with chicken


    






    
    
A17. Sin Chok Kuun

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
Bonenvel met garnalen en varkensvlees
Wrap made of beans filled with shrimps and pork


    






    
    
A18. Cha Shui Kaw

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Gefrituurde garnalen pasteitjes
Deep fried dumplings filled with shrimps


    






    
    
A19. Cha Ngau Yuk Kaw

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
Gefrituurde rundvlees pasteitjes
Deepfried dumplings filled with beef


    






    
    
A20. Fong Mee Ha

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Gefrituurde garnalen
Fried shrimps


    






    
    
A20A. Ha Doh Sie

    

            

                            

                    
                    €6,50
                
                    
    

    
Garnalen tosti
Shrimp toaste


    






    
    
A21. Ha Kau

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Gestoomde garnalen pasteitjes
Steamed shrimp dumplings


    






    
    
A21A. Cha Ha Kau

    

            

                            

                    
                    €7,00
                
                    
    

    
Gefrituurde garnalenpasteitjes met XO saus
Deep fried prawn dumplings with XO sauce


    






    
    
A22. Sieuw Mai

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    

    
Gestoomde pasteitjes gevuld met pasta van varkensvlees en garnalen
Steamed dumplings filled with a paste of pork and shrimps 


    






    
    
A22A. Siu Paai Kwat

    

            

                            

                    
                    €6,00
                
                    
    

    
Geroosterd spareribs
Roasted spareribs 


    






    
    
A22B. Kai Mai

    

            

                            

                    
                    €5,00
                
                    
    

    
Gestoomde kip Sieuw Mai
Steamed chicken Sieuw Mai


    






    
    
A23. Chai Choi Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €5,50
                
                    
    

    
Gestoomde runderballetjes
Steamed beefballs


    






    
    
A24. Cha Ha Phin

    

            

                            

                    
                    €4,00
                
                    
    

    
Chinese kroepoek met zoetzure saus
Chinese prawn crackers in sweetand-sour sauce


    






    
    
A25. Chai Cheung Kung

    

            

                            

                    
                    €4,00
                
                    
    

    
Vegetarische mini loempia’s
Vegetarian mini spring rolls


    






    
    
A25A. Fu Pee Kuun

    

            

                            

                    
                    €4,50
                
                    
    

    
Vegetarisch bonnenvel
Vegetarian soyabeann wrap 


    






    
    
A26. Yuut naam Kuun

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
Gefrituurde rijstvelloempia met varkensvlees en groenten
Deep fried rice paper roll with pork and vegetables


    






    
    
A27. Who Thip

    

            

                            

                    
                    €5,75
                
                    
    

    
gefrituurde kip ravioli 
Deep-fried  chicken ravioli


    






    
    
A28. Cha Mak Yu Jung

    

            

                            

                    
                    €6,50
                
                    
    

    
Gefrituurde inktvisballetjes
Deepfried cuttlefish balls


    






    
    
A28A. Cha Shan Ho

    

            

                            

                    p. 2 stuks
                    €8,00
                
                    
    

    
Gefrituurde oesters
Fried oysters


    






    
    
A28B. Yeung Haai Kim

    

            

                            

                    p. stuk
                    €8,00
                
                    
    

    
Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta
Deep-fried crab claw filled with prawn paste


    






    
    
A29A. Hoi Chit Pei Daan

    

            

                            

                    
                    €12,00
                
                    
    

    
Zeewier met 1000 jaar ei
Seaweed with 1000 year egg


    






    
    
A29. Dim Sum Mix

    

            

                            

                    
                    €14,00
                
                    
    

    
Combinatie van diverse soorten Dim Sum
Dish with various kind of starters

Ha Kau 2pc
Sieuw Mai 2pc
Kai Kuun 2pc
Ngau Yuk Kau 2pc



    




    
    
 Special noodle soups 
    
Ramen & Udon


    




    
    
A38a. Wantan

    

            

                            

                    
                    €15,00
                
                    
    

    
Pork dumplings 


    






    
    
b. Chasiu

    

            

                            

                    
                    €15,00
                
                    
    

    
Roasted pork


    






    
    
c. Soya kip

    

            

                            

                    
                    €15,00
                
                    
    

    
Soy chicken


    






    
    
d. Shui Kao

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
Shrimp dumplings


    






    
    
e. Eend

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
Duck


    






    
    
f. Rundvlees

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
beef


    




    
    
 Nasi – Bami – Mihoen 
    
Rice – Noodle – Vermicelli


    




    
    
A30. Kai Yuk

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Kip
Chicken


    






    
    
A30A. Cha Siu

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Geroosterd varkenvlees
Roosted pork


    






    
    
A31. Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Rundvlees
Beef


    






    
    
A31A. Ngaap Sie

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Eendfilet
Duck Slices


    






    
    
A32. Daai Ha

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Garnalen
Shrimps


    






    
    
A33. Yeung Chow

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Geroosterd varkensvlees en garnalen
Roasted pork and prawn


    






    
    
A34. So Ya Faan

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
2 soorten, geroosterd varkenvlees en soyakip
2 kinds, roasted pork and soy chicken


    






    
    
A35. Chai Chow

    

            

                            

                    
                    €11,00
                
                    
    

    
Groenten en ei
Vegetables and egg


    






    
    
A36. Mihoen Singapore

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Mihoen met Kerrie, garnalenn en geroosterd varkenvlees
Vermicelli with curry, shrimp and roasted pork


    






    
    
A37. Kong Chaw Ngau Ho

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Hofan met rundvlees
Flat rice noodles with beef


    






    
    
A37A. Loh Mai Fan

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Kleefrijst met gedroogde garnaaltjes, worst en pinda's
Sticky rice with dried shrimp, sausage and peanuts


    




    
    
 Specialiteiten 
    
Specialties


    




    
    
B.01 Chiew Jiem Pat Fa Kuun

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Inktvis gevuld met garnalenpasta in zout en peper
Squid filled with shrimps in salt & pepper


    






    
    
B.02 Hak Chiew Ngaw Tjai Kwat

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Kalfskotelet in zwarte pepersaus
Beefkotelet in black pepper sauce


    






    
    
B.03 XO Kaw Choi Fa Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Chinese bieslook met entrecote in XO saus
Chinese Chives with fatty beef in XO sauce


    






    
    
B.04 XO Taw Miew Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €25,00
                
                    
    

    
Chinese spinazie met entrecote in XO saus
Chinese spinach with fatty beef in XO sauce


    






    
    
B.05 Kong Bo Kai Ting

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Stukjes kip, groenten en cashewnoten in pikante saus
Chicken, vegetables and cashewnuts in spicy sauce


    






    
    
B.06 Mak Tjien Yu Law

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Visfilet met soja en honingsaus
Fish in soya and honey sauce


    






    
    
B.07 Zhao Paai Siew Chao

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    

    
Gernnalen met varkensnek en groenten in XO saus
Shrimp with pork and vegetables in XO sauce


    






    
    
B.08 Keung Chong Ngaw Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Rundvlees met gember en bosuien
Beef with ginger and spring onions


    






    
    
B09. Bei Fong Tong Kai Kaw

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Kipfilet in Hongkongsaus
Chicken in Hongkong sauce


    






    
    
B10. Chiew Jiem Kai Kaw

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Kipfilet in zout en peper
Chicken in salt & pepper


    






    
    
B11. Haa Kwoh Saam Siem

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Diverse zeevruchten en asperges met macadamia-noten
Various kind of sea food with aspergus and Macadamia-nuts


    






    
    
B12. Cheung Hao Yeung Pa

    

            

                            

                    
                    €35,00
                
                    
    

    
Lamsracks in Chinese soya en honing
Lamb racks in Chinese soy and Honey


    






    
    
B13. XO Loo Sun Mak Yu Peng

    

            

                            

                    
                    €25,50
                
                    
    

    
Asperge met plakjes inktviskoek in XO saus
Aspergus and squid cookie in XO sauce


    






    
    
B14. XO Loo Sun Fei Aw

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    

    
Asperge met entrecote in XO saus
Aspergus and fatty beef in XO sauce


    






    
    
B15. Sa Cha Hak Chiew Chu Pa

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Varkenskarbonade met zwarte peper en sa cha saus
Pork with bone in black pepper & Sacha sauce


    






    
    
B16. Chiew Jiem Ha Kaw

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen in zout en peper
Shrimps in salt and pepper


    






    
    
B17. Ngo Kon Ngau Lau Lap

    

            

                            

                    
                    €27,50
                
                    
    

    
Stukjes ossenhaas, groenten en gans lever
Beef, vegetables and goose liver


    






    
    
B18. Chiew Jiem Tien Kai

    

            

                            

                    
                    €25,00
                
                    
    

    
Kikkerbillen in zout peper
Frogs’legs in salt & pepper


    






    
    
B19. Ma Lak Tien Kai

    

            

                            

                    
                    €25,00
                
                    
    

    
Kikkerbillen in Sechuansaus
Frogs’legs Sechuan sauce


    






    
    
B20. Chien Yung Khe Zhi

    

            

                            

                    
                    €25,00
                
                    
    

    
Aubergine gevuld met inktvispasta in tausie saus
Aubergine filled with squid paste in tausie sauce


    






    
    
B21. Mui Choi Kaw Yuk

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Gestoofde gemarineerde bulkspek
Stewed marinated pork belly


    






    
    
B22. Ngau Laam Po

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Gestoofde Rundvlees
Stewed beef


    






    
    
B23. Mui Choi Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    

    
Ossenhaas met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
Beef with Chinese sour cabbage in black bean sauce


    






    
    
B24. Mui Choi Ngaap Sie

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Eendfilet met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
Duck filet with Chinese sour cabbage in black bean sauce


    






    
    
B25. Leung Poen Kai

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Kipsalade met zeewier (koud)
Chicken salad with jellyfish (cold)


    






    
    
B26. Hoi Chiet Fan Tai

    

            

                            

                    
                    €23,50
                
                    
    

    
Varkensschenkel met zeewier (cold)
Pork with jellyfish (cold)


    






    
    
B27. Ma Lak Ngau Chien

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Runderkuitspier in pikante sambaloliesaus (koud)
Beef in spicy chilioil sauce (cold)


    






    
    
B28. Kon Pon Ngau

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Ossenhaas en groenten met cashewnoten in pikante saus
Beef and vegetables with cashew nuts in spicy sauce


    






    
    
B29. Pat Fa Yeung Daai Cheung

    

            

                            

                    
                    €27,00
                
                    
    

    
Varkensdarm gevuld met garnalen
Pork intestine filled with shrimp


    






    
    
B30. Hoi Chiet Ngaap Sie

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Eendsalade met zeewier (koud)
Duck salad with jellyfish (cold)


    






    
    
B31. Ngau Paat Yip

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Rundermaag met Chinese zuurkool in zwarte bonensaus
Beef stomach with Chinese sour cabbage in black bean sauce


    




    
    
 Varken en kip gerechten 
    
Pork and chicken


    




    
    
A41. For Nam

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Geroosterd magere spek
Fried lean bacon, crispy pork


    






    
    
A42. Cha Siew

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Geroosterd varkensvlees
Roasted pork 


    






    
    
A42A. Siu Paai Kwat

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Geroosterd spareribs
Roasted spareribs


    






    
    
A43. Sie Yau Kai

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Gemarineerde halve kip in soja-saus
Marinated half chicken in soya sauce


    






    
    
A44. Siu Mee Seung Phing

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Babi pangang van gebakken magere spek en geroosterd eend
Fried lean bacon and roasted duck


    






    
    
A45. Siu Mee Zham Phing

    

            

                            

                    
                    €21,50
                
                    
    

    
Geroosterd varkensvlees, soja kip en geroosterde eend
Roasted pork, soya chicken and roasted duck


    






    
    
A46. Koe Loe Yuk

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gepaneerde varkensvlees met zoetzure saus
Breadcrumbs coated pork with sweetand-sour sauce


    






    
    
A47. Sie Tjoi Yuk

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Varkensvlees met seizoensgroenten
Pork with seasonal vegetables


    






    
    
A48. Thai Tie Kai

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Gebakken gemarineerde halve kip
Fried marinated half chicken


    






    
    
A49. Ka Lee Kai

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gefileerde kip met kerriesaus
Filleted chicken in curry sauce 


    






    
    
A50. Sie Tjoi Kai

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gefilleerde kip met seizoensgroenten
Filleted chicken with seasonal vegetables 


    






    
    
A51. Koe Loe Kai

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gepaneerde kip met zoetzure saus
Breadcrumbs coated chicken in sweet-and-sour sauce


    






    
    
A52. Tau Sie Kai

    

            

                            

                    
                    €15,50
                
                    
    

    
Kip met zwarte bonensaus
Chicken in black bean sauce


    






    
    
A53. Foe Yong Hai met kip

    

            

                            

                    
                    €16,50
                
                    
    

    
Omelet met gefilleerde kip en tomatensaus
Omelet with filleted chicken in tomato sauce 


    






    
    
A54. Heung Chaan Kai

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gefrituurd kipfilet met sinasappelsap
Fried chicken breast in orange sauce 


    






    
    
A55. Ling Tjap Kai

    

            

                            

                    
                    €18,50
                
                    
    

    
Gefrituurd kipfilet met citroensaus
Fried chicken breast in lemon sauce


    




    
    
 Eend gerechten 
    
Duck dishes


    




    
    
A56. Pien Pee Ap (half)

    

            

                            

                    
                    €23,00
                
                    
    

    
Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer
Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber


    






    
    
A57. Pien Pee Ap (heel)

    

            

                            

                    
                    €43,00
                
                    
    

    
Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer
Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber


    






    
    
A58. Siew Ap

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Geroosterd halve Peking eend
Roasted half Peking duck 


    






    
    
A59. Ling Tjap Ap

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Geroosterd Peking eend met citroen saus
Roasted Peking duck in lemon sauce


    






    
    
A60. Ma Lak Ap Sie

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Eendenfilet met licht pikante saus
Duck breast in light spicy sauce


    






    
    
A61. Sie Tjoi Ap Pien

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Eendenfilet met seizoensgroenten
Duck breast with seasonal vegetables


    






    
    
A62. Hong Sieuw Ju Khap

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Geroosterd hele duif
Roasted pigeon


    






    
    
A63. Heung Chaan Ap

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
geroosterd eend met sinaasapplesap
Roasted duck with orange sauce


    




    
    
 Rundvlees gerechten 
    
Beef dishes


    




    
    
A64. Cheung Hau Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Ossenhaas met Chinese soja-saus en honing
Fillet of beef in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A65. Chong Sek Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Ossenhaas in geurige zoetzure saus
Fillet of beef in fragrant sweet-andsour sauce 


    






    
    
A66. Tau Sie Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Rundvlees met zwarte bonensaus
Beef in black bean sauce 


    






    
    
A67. Tong Koe Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Gefileerde rundvlees met Chinese champignons
Filleted beef with Chinese mushrooms


    






    
    
A68. Sie Tjoi Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Gefileerde rundvlees met seizoensgroenten
Filleted beef with seasonal vegetables


    






    
    
A69. Ka Lee Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Gefileerde rundvlees met kerriesaus
Filleted beef with curry sauce


    






    
    
A70. Bei Fong Tong Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €22,00
                
                    
    

    
Ossenhaas in Hong Kong stijl
Beef in Hongkong sauce (spicy)


    






    
    
A70A. Haa Kwoh Ngau Lau Lap

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Stukjes ossenhaas, groenten en macadamia-noten
Beef, vegetables and macadamianuts


    




    
    
 Stoofpot gerechten 
    
Various kind of stews


    




    
    
A71. Ma Pho Tao Fu

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    

    
Tofu en fijn gesneden rundvlees met een licht pikante saus
Tahoe and sliced beef in a light and spicy sauce


    






    
    
A72. Szechuan Tjap Yuk Po

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Diverse soorten vlees met pikante saus
Various kind of meat in a spicy sauce 


    






    
    
A73. Tjieuw Yim Sin Yau

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Roergebakken inktvis met zout en pepers
Stir fried cuttlefish with salt & pepper


    






    
    
A73A. Tjieuw Yim Sin Yau

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Roergebakken inktvis met zout en pepers
Stir fried cutlefish with salt & pepper


    






    
    
A74. Ka Lee Hoi Sin Po

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Diverse zeevruchten met kerriesaus
Various kind of seafood in curry sauce


    






    
    
A75. Ho Yau Hoi Sin Po

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Diverse zeevruchten met oestersaus
Various kind of seafood in oyster sauce


    






    
    
A76. Fung Sing Sieuw Tjauw

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Chinese groenten met diverse zeevruchten en varkensvlees
Chinese vegetables with various kind of seafood and pork


    




    
    
 Zeevruchten gerechten 
    
Seafood dishes


    




    
    
A77. Koe Loe Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Gepaneerde garnalen met zoetzure saus
Bread crumbs coated prawns in sweet-and-sour sauce


    






    
    
A78. Ka Lee Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen met kerriesaus
Prawns in curry sauce


    






    
    
A79. Tau Sie Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen met zwarte bonensaus
Prawns in black bean sauce


    






    
    
A80. Mak Tjien Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen met Chinese soja-saus en honing
Prawns in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A80A. Kong Bo Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen, groenten en cashewnoten in pikante saus
Prawns, vegetables and cashewnuts in spicy sauce


    






    
    
A81. Shun Yong Tjing Tai Ha

    

            

                            

                    
                    €28,50
                
                    
    

    
Gestoomde grote gamba’s met knoflook (met schil)
Steamed gamba’s in garlic


    






    
    
A81A. Sie Choi Ha

    

            

                            

                    
                    €24,00
                
                    
    

    
Garnalen met seizoensgroenten
Prawns with seasonal vegetables


    






    
    
A82. Bei Fong Tong Ha

    

            

                            

                    
                    €26,50
                
                    
    

    
Garnalen in Hongkong saus
Prawn in Hongkong sauce


    






    
    
A83. Mak Tjap Sieuw Sin

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Geroosterde paling met Chinese sojasaus met honing
Roasted eel in Chinese soya sauce and honey


    






    
    
A84. Bei Fong Tong Sien Kaw

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Paling in Hongkong saus
Eel in Hongkong sauce


    






    
    
A84A. Chiew Jiem Loo Yu Kaw

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Zeebaars met zout en peper
Seabass with salt and pepper


    






    
    
A84B. Bei Fong Tong Loo Yu

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Zeebaars in Hongkong saus
Seabass in Hongkong sauce


    






    
    
A84C. Kaw Choi Fa Loo Yu Kaw

    

            

                            

                    
                    €34,50
                
                    
    

    
Zeebaars met Chinese bieslook
Seabass with Chinese chives


    






    
    
A84D Tiem Suun Loo Yu

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Zeebaars in zoetzure saus
Seabass in sweet and sour sauce


    






    
    
A85. Long Lee

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    

    
Gebakken of gestoomde hele zeetong
Fried or steamed hole tongue


    






    
    
A86. Doh Boo Yu

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    

    
Gebakken of gestoomde hele tarbot
Fried or steamed hole turbot


    






    
    
A87. Loo Yu

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    

    
Gebakken of gestoomde hele zeebaars
Steamed or steamed hole zeabass


    






    
    
A88. Bei Fong Tong Long Ha

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    

    
Gebakken hele kreeft met hong kong saus
Fried lobster with hong kong sauce


    






    
    
A89. Keung Chong Haai

    

            

                            

                    
                    € Dagprijs
                
                    
    

    
Gebakken hele krab met gember en bosuien
Fried crab with ginger and spring onions


    






    
    
A89A. Cheng Haw

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    

    
Mosselen in zwarte bonensaus 
Mussels in black bean sauce


    




    
    
 Chinese groenten gerechten 
    
Vegetables dishes


    




    
    
A90. Chaw Kai Laan

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Chinese broccoli met knoflook of oestersaus
Chinese broccoli in garlic or oyster sauce


    






    
    
A91. Chaw Pak Choi

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
Chinese pak choi met knoflook of oestersaus
Chinese pak choi in garlic or oyster sauce


    






    
    
A92. Kai Laan Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €21,00
                
                    
    

    
Chinese broccoli met rundvlees
Chinese broccoli with beef


    






    
    
A93. Pak Choi Ngau Yuk

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Chinese pak choi met rundvlees
Chinese pak choi with beef


    






    
    
A94. Kai Laan Kai .

    

            

                            

                    
                    €20,00
                
                    
    

    
Chinese broccoli met kip
Chinese broccoli with chicken


    






    
    
A95. Pak Choi Kai

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Chinese pak choi met kip
Chinese pak choi with chicken


    






    
    
A96. Sung Jhong Tauw Mieuw

    

            

                            

                    
                    €19,50
                
                    
    

    
Chinese spinazie met knoflook (oktober t/m maart)
Chinese spinach with garlic (October to March)


    






    
    
A97. Kaw Choi Fa

    

            

                            

                    
                    €17,50
                
                    
    

    
Chinese bieslook met knoflook
Chinese chives with garlic 


    






    
    
A97A. Tong Choi

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Chinese kankun met knoflook
Chinese morning glory with garlic 


    




    
    
 Vegetarische gerechten 
    
Vegetarian dishes


    




    
    
A98. Dhing Woe Sheung Sho

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    

    
Diverse groenten met tofu
Various kind of vegetables with tahoe


    






    
    
A99. Chuan Lak Khe Thie

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    

    
Aubergine met pikante saus
Aubergine in spicy sauce 


    






    
    
A100. Fan Sie Chap Choi Po

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    

    
Seizoenngroenten met vermicelli
Seasonal vegetables with vermicelli


    






    
    
A101. Hong Shiew Tofu

    

            

                            

                    
                    €17,00
                
                    
    

    
Gebakken tofu met oestersaus
Fried tahoe in oyster sauce


    






    
    
A101A. Chiew Jiem Tofu

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    

    
Japanse tofu met zout en peper
Japanese tofu with salt and pepper


    






    
    
A102. Phak Khoe Sie Thoi

    

            

                            

                    
                    €18,00
                
                    
    

    
Chinese champignons met seizoensgroenten
Chinese mushrooms with seasonal vegetables


    






    
    
A102A. Hak Chiew Aw Pien

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
Verse lotus met zwarte peper en sa cha saus
Fresh lotus with black pepper and sa cha sauce


    






    
    
A102B. Hak Chiew Aw Pien

    

            

                            

                    
                    €16,00
                
                    
    

    
Verse lotus met zwarte peper
Fresh lotus with black pepper


    






    
    
A107. Fu Phee Sheung Sho Kuun

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Bonenvel met oestersaus
Beann wraps in oyster sauce


    






    
    
A108. Lung Tjie Koe Tofu

    

            

                            

                    
                    €19,00
                
                    
    

    
Chinese champignons schijf met japanese tofu
Chinese bailing mushrooms with Japanese tofu


    






    
    
A109. Chaw Foe

    

            

                            

                    
                    €14,00
                
                    
    

    
Vegetarisch foe yong hai
Vegetables omelet


    




    
    
 Teppan gerechten 
    
Hot plate dishes


    




    
    
T103. Teppan Ngau Lau

    

            

                            

                    
                    €27,50
                
                    
    

    
Ossenhaas op een hete ijzeren schaal
Fillet of beef served on a hot plate


    






    
    
T104. Teppan Thai Ha

    

            

                            

                    
                    €32,50
                
                    
    

    
Grote garnalen op een hete ijzeren schaal
Gamba’s served on a hot plate


    






    
    
T105. Teppan Yueng Pa

    

            

                            

                    
                    €37,50
                
                    
    

    
Lams-ruggetjes op een hete ijzeren schaal
Lamb chops served on a hot plate


    






    
    
T106. Teppan Kai Pa

    

            

                            

                    
                    €24,50
                
                    
    

    
Gefilleerde kip op een hete ijzeren schaal
Chicken fillet served on a hot plate


    






    
    
Saus naar keuze / Sauce of choice

    

    

    
 

King Do

	geurige zoetzure saus

	Fragrant sweet-and-sour sauce

	 
Tau Sie

	zwarte bonensaus

	Black bean sauce

	 
Hak Tieuw

	zwarte pepersaus

	Black pepper sauce

 

Szechuan

	pikante saus

	Spicy sauce

	 
Barbecue

	Chinese soja-saus met honing

	Chinese soya sauce with honey

 


    




    
    
 Chinees Fondue 
    
Een keer iets anders op tafel ??? Probeer eens Chinese Fondue.

Chinese Fondue is op basis van bouillon i.p.v. olie, scheelt ook weer in calorieën.

Erg gezond en lekker.
(vanaf 2 personen)


    




    
    
1. Fhee Ngau

    

            

                            

                    
                    €35,00
                
                    
    

    
Dun gesneden entrecote / rib-eye
Thin sliced entrecote / ribeye


    






    
    
2. Theu Kai

    

            

                            

                    
                    €37,50
                
                    
    

    
Gemarineerde kip in Chinese rijstwijn
Marinated Chicken in Chinese rice wine


    






    
    
3. Long Ha

    

            

                            

                    
                    €45,00
                
                    
    

    
Kreeft en st. jacobschelp
Lobster and scallop


    






    
    


    

    

    
Wilt u meer weten over de Chinese Fondue en/of de ingrediënten ? Vraag gerust aan één van onze medewerkers.


    


    

    
    
 
Alle hoofdgerechten zijn incl. witte rijst,
i.p.v. witte rijst met nasi, bami of mihoen € 4,00 extra.
 
All main courses are included with steamed rice.
Instead of steamed rice, fried rice, noodles, or vermicelli is € 4,00 extra.
 
WIJ DOEN OOK AAN PARTY- EN CATERINGSERVICE. VOOR MEER INFORMATIE, ALTIJD WELKOM.