Menu

 

  • Soepen

    Soups

  • A03. Shui Kauw Thong

    • €5,25

    Heldere soep met in flensjes gewikkelde garnalen

    Soup with shrimps wrapped in thin dough

  • A04. Wan Tang Thong

    • €4,75

    Heldere soep met in flensjes gewikkelde pasta met garnalen en varkensvlees

    Soup with shrimps and pork wrapped in thin dough

  • A05. Sun Lat Thong

    • €4,75

    Licht gebonden zure pikante soep met varkensvlees, tofu en garnalen

    Creamy sour and spicy soup with pork, tahoe and shrimps

  • A06. Sok Mai Kai Thong

    • €4,75

    Licht gebonden soep met maïs en stukjes kip

    Creamy soup with corn and pieces of chicken

  • A07. Hai Sok Mai Thong

    • €6,00

    Licht gebonden soep met maïs en stukjes krab

    Creamy soup with corn and pieces of crab

  • A08. Tjap Tjoi Kai Thong

    • €4,75

    Heldere soep met kip en diverse groenten

    Soup with chicken and various kind of vegetables

  • A09. Tjap Tjoi Thong

    • €4,50

    Heldere soep met diverse groenten (vegetarisch) Soup with various kind of vegetables

  • Dim Sum

    Voorgerechten / Appetizer

  • A10. Ma La Sien Jaw

    • €4,75

    Gestoomde inktvis met pikante saus

    Steamed spuid in chilli sauce

  • A11. Yeung Cheng Jiew

    • €5,00

    Paprika gevuld met garnalen

    Bell pepper stuffed with prawn paste

  • A12. Siu Long Bao

    • €4,75

    Gestoomde vleespasteitjes

    Steamed pork dumplings

  • A13. Thing Shan Ho

    • NL p. stuk €3,00
    • FR p. stuk €3,95

    Gestoomde oesters met zwarte bonensaus

    Steamed oysters in black bean sauce

  • A14. Shun Yong Tjin Tai Chi

    • Klein / Small €4,75
    • Groot / Big €6,25

    Gestoomde St. Jacobsschelp met knoflook

    Steamed common scallop with garlic

  • A15. Shun Yong Tjin Shin Thie

    • p. stuk € Dagprijs

    Gestoomde scheermesje met knoflook 

    Steamed razor clam with garlic dayprice

  • A16. Shung Kuun

    • €4,75

    Chinese mini loempia’s met garnalen

    Chinese mini spring rolls filled with shrimps

  • A17. Sin Chok Kuun

    • €4,75

    Bonenvel met garnalen en varkensvlees

    Wrap made of beans filled with shrimps and pork

  • A18. Cha Shui Kaw

    • €4,75

    Gefrituurde garnalen pasteitjes

    Deep fried dumplings filled with shrimps

  • A19. Cha Ngau Yuk Kaw

    • €4,75

    Gefrituurde rundvlees pasteitjes

    Deepfried dumplings filled with beef

  • A20. Fong Mee Ha

    • €5,50

    Gefrituurde garnalen

    Fried shrimps

  • A20A. Ha Doh Sie

    • €5,50

    Garnalen tosti

    Shrimp toaste

  • A21. Ha Kau

    • €4,75

    Gestoomde garnalen pasteitjes

    Steamed shrimp dumplings

  • A22. Sieuw Mai

    • €4,25

    Gestoomde pasteitjes gevuld met pasta van varkensvlees en garnalen

    Steamed dumplings filled with a paste of pork and shrimps 

  • A22A. Siu Paai Kwat

    • €5,50

    Geroosterd spareribs

    Roasted spareribs 

  • A23. Chai Choi Ngau Yuk

    • €4,75

    Gestoomde runderballetjes

    Steamed beefballs

  • A24. Cha Ha Phin

    • €3,50

    Chinese kroepoek met zoetzure saus

    Chinese prawn crackers in sweetand-sour sauce

  • A25. Chai Cheung Kung

    • €3,50

    Vegetarische mini loempia’s

    Vegetarian mini spring rolls

  • A26. Vietnamese loempia’s

    • €4,75

    Loempia’s gevuld met garnalen, varkensvlees en diverse groenten

    Springrolls filled with shrimps, pork and vegetables

  • A27. Who Thip

    • €5,00

    Gebakken ravioli met kip

    Fried ravioli with chicken

  • A28. Cha Mak Yu Jung

    • €5,00

    Gefrituurde inktvisballetjes

    Deepfried cuttlefish balls

  • A28A. Cha Shan Ho

    • p. 2 stuks €7,00

    Gefrituurde oesters

    Fried oysters

  • A28B. Yeung Haai Kim

    • p. stuk €6,95

    Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta

    Deepfried crab claw filled with prawn paste

  • A29A. Hoi Chit Pei Daan

    • €10,00

    Zeewier met 1000 jaar ei

    Seaweed with 1000 year egg

  • A29. Dim Sum Mix

    • €10,00

    Combinatie van diverse soorten Dim Sum

    Dish with various kind of starters

    • Ha Kau
    • Sieuw Mai 
    • Shung Kuun
    • Cha shui kau
  • Nasi gerechten

    Fried rice dishes

  • A30. Kai Chow Faan

    • €14,00

    Gebakken rijst met kip

    Fried rice with chicken

  • A31. Ngau Chow Faan

    • €16,00

    Gebakken rijst met rundvlees

    Fried rice with beef

  • A32. Ha Chow Faan

    • €18,00

    Gebakken rijst met garnalen

    Fried rice with shrimps

  • A33. Yeung Chow Faan

    • €14,50

    Gebakken rijst met garnalen en geroosterd varkensvlees

    Fried rice with shrimps and roasted pork

  • A34. Siew Ye Faan

    • €15,50

    Gebakken rijst met 3 soorten geroosterd vlees

    Fried rice with 3 kinds of roasted meat

  • A34A. San Chaw Loh Mai Fan

    • €14,50

    gebakken kleefrijst met faah sung, gedroogde garnaaltjes en pinda’s

    fried sticky rice with faah sung, dried shrimp and peanuts

  • A34B. Chai Chow Faan

    • €9,00

    Vegetarische Nasi

    Vegetarian fried rice

  • Bami gerechten

    Noodles dishes

  • A35. Kai Chow Mien

    • €14,00

    Gebakken bami met kip

    Fried noodles with chicken

  • A35A. Cha Siu Mien

    • €14,00

    Gebakken bami met Cha Siu

    Fried noodles with roasted pork

  • A36. Ngau Chow Mien

    • €16,00

    Gebakken bami met rundvlees

    Fried noodles with beef

  • A37. Ha Chow Mien

    • €18,00

    Gebakken bami met garnalen

    Fried noodles with shrimps

  • A38. Mihoen Singapore

    • €14,50

    Mihoen met kerriepoeder, garnalen en geroosterd varkensvlees

    Chinese rice noodles with curry powder, shrimps and roasted pork

  • A39. Siew Ye Mien

    • €15,50

    Bami met 3 soorten geroosterd vlees

    Noodles with 3 kinds of roasted meat

  • A40. Vegetarische Bami

    • €9,00

    Vegetarian noodles 

  • A40A. Vegetarische Mihoen

    • €9,00

    Vegetarian mihoen

  • Specialiteiten

    Specialties

  • B.01 Chiew Jiem Pat Fa Kuun

    • €23,50

    Inktvis gevuld met garnalenpasta in zout en peper

    Squid filled with shrimps in salt & pepper

  • B.02 Hak Chiew Ngaw Tjai Kwat

    • €21,00

    Kalfskotelet in zwarte pepersaus

    Beefkotelet in black pepper sauce

  • B.03 XO Kaw Choi Fa Fei Aw

    • €21,00

    Chinese bieslook met entrecote in XO saus

    Chinese Chives with fatty beef in XO sauce

  • B.04 XO Taw Miew Fei Aw

    • €22,00

    Chinese spinazie met entrecote in XO saus

    Chinese spinach with fatty beef in XO sauce

  • B.05 Kong Bo Kai Ting

    • €17,00

    Stukjes kip, groenten en cashewnoten in pikante saus

    Chicken, vegetables and cashewnuts in spicy sauce

  • B.06 Mak Tjien Yu Law

    • €18,50

    Visfilet met soja en honingsaus

    Fish in soya and honey sauce

  • B.07 Bei Fong Tong Sien Kaw

    • €26,50

    Paling in Hongkongsaus

    Fried eel in Hongkong sauce

  • B.08 Keung Chong Ngaw Yuk

    • €17,50

    Rundvlees met gember en bosuien

    Beef with ginger and spring onions

  • B09. Bei Fong Tong Kai Kaw

    • €16,50

    Kipfilet in Hongkongsaus

    Chicken in Hongkong sauce

  • B10. Chiew Jiem Kai Kaw

    • €16,50

    Kipfilet in zout en peper

    Chicken in salt & pepper

  • B11. Haa Kwoh Saam Siem

    • €23,50

    Diverse zeevruchten en asperges met macadamia-noten

    Various kind of sea food with aspergus and Macadamia-nuts

  • B12. Mei Kik Yeung Pa

    • €29,50

    Lamsracks in maggie saus

    Lamb racks in Maggie sauce

  • B13. XO Loo Sun Mak Yu Peng

    • €22,50

    Asperge met plakjes inktviskoek in XO saus

    Aspergus and squid cookie in XO sauce

  • B14. XO Loo Sun Fei Aw

    • €20,50

    Asperge met entrecote in XO saus

    Aspergus and fatty beef in XO sauce

  • B15. Sa Cha Hak Chiew Chu Pa

    • €15,50

    Varkenskarbonade met zwarte peper en sa cha saus

    Pork with bone in black pepper & Sacha sauce

  • B16. Chiew Jiem Ha Kaw

    • €24,00

    Garnalen in zout en peper

    Shrimps in salt and pepper

  • B17. Ngo Kon Ngau Lau Lap

    • €23,00

    Stukjes ossenhaas, groenten en gans lever

    Beef, vegetables and goose liver

  • B18. Chiew Jiem Tien Kai

    • €22,00

    Kikkerbillen in zout peper

    Frogs’legs in salt & pepper

  • B19. Ma Lak Tien Kai

    • €22,00

    Kikkerbillen in Sechuansaus

    Frogs’legs Sechuan sauce

  • B20. Chien Yung Khe Zhi

    • €22,00

    Aubergine gevuld met inktvispasta in tausie saus

    Aubergine filled with squid paste in tausie sauce

  • Vlees en kip gerechten

    Meat and chicken dishes

  • A41. For Nam

    • €14,50

    Geroosterd magere spek

    Fried lean bacon, crispy pork

  • A42. Cha Siew

    • €14,50

    Geroosterd varkensvlees

    Roasted pork 

  • A42A. Siu Paai Kwat

    • €14,50

    Geroosterd spareribs

    Roasted spareribs

  • A43. Sie Yau Kai

    • €13,50

    Gemarineerde halve kip in soja-saus

    Marinated half chicken in soya sauce

  • A44. Siu Mee Seung Phing

    • €16,50

    Babi pangang van gebakken magere spek en geroosterd eend

    Fried lean bacon and roasted duck

  • A45. Siu Mee Zham Phing

    • €18,50

    Geroosterd varkensvlees, soja kip en geroosterde eend

    Roasted pork, soya chicken and roasted duck

  • A46. Koe Loe Yuk

    • €15,50

    Gepaneerde varkensvlees met zoetzure saus

    Breadcrumbs coated pork with sweetand-sour sauce

  • A47. Sie Tjoi Yuk

    • €15,50

    Varkensvlees met seizoensgroenten

    Pork with seasonal vegetables

  • A48. Thai Tie Kai

    • €14,50

    Gebakken gemarineerde halve kip

    Fried marinated half chicken

  • A49. Ka Lee Kai

    • €15,50

    Gefileerde kip met kerriesaus

    Filleted chicken in curry sauce 

  • A50. Sie Tjoi Kai

    • €15,50

    Gefilleerde kip met seizoensgroenten

    Filleted chicken with seasonal vegetables 

  • A51. Koe Loe Kai

    • €15,50

    Gepaneerde kip met zoetzure saus

    Breadcrumbs coated chicken in sweet-and-sour sauce

  • A52. Tau Sie Kai

    • €15,50

    Kip met zwarte bonensaus

    Chicken in black bean sauce

  • A53. Foe Yong Hai met kip

    • €14,50

    Omelet met gefilleerde kip en tomatensaus

    Omelet with filleted chicken in tomato sauce 

  • A54. Heung Chaan Kai

    • €16,50

    Gefrituurd kipfilet met sinasappelsap

    Fried chicken breast in orange sauce 

  • A55. Ling Tjap Kai

    • €16,50

    Gefrituurd kipfilet met citroensaus

    Fried chicken breast in lemon sauce

  • Eend gerechten

    Duck dishes

  • A56. Pien Pee Ap (half)

    • €19,50

    Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer

    Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber

  • A57. Pien Pee Ap (heel)

    • €35,50

    Geroosterd Peking eend met flensjes, lente-ui en komkommer

    Roasted Peking duck with crepes, spring onions and cucumber

  • A58. Siew Ap

    • €16,50

    Geroosterd halve Peking eend

    Roasted half Peking duck 

  • A59. Ling Tjap Ap

    • €18,50

    Geroosterd Peking eend met citroen saus

    Roasted Peking duck in lemon sauce

  • A60. Ma Lak Ap Sie

    • €16,50

    Eendenfilet met licht pikante saus

    Duck breast in light spicy sauce

  • A61. Sie Tjoi Ap Pien

    • €16,50

    Eendenfilet met seizoensgroenten

    Duck breast with seasonal vegetables

  • A62. Hong Sieuw Ju Khap

    • €18,50

    Geroosterd hele duif

    Roasted pigeon

  • A63. Heung Chaan Ap

    • €18,50
  • Rundvlees gerechten

    Beef dishes

  • A64. Cheung Hau Ngau Lau

    • €21,00

    Ossenhaas met Chinese soja-saus en honing

    Fillet of beef in Chinese soya sauce and honey

  • A65. Chong Sek Ngau Lau

    • €21,00

    Ossenhaas in geurige zoetzure saus

    Fillet of beef in fragrant sweet-andsour sauce 

  • A66. Tau Sie Ngau Yuk

    • €17,50

    Rundvlees met zwarte bonensaus

    Beef in black bean sauce 

  • A67. Tong Koe Ngau Yuk

    • €17,50

    Gefileerde rundvlees met Chinese champignons

    Filleted beef with Chinese mushrooms

  • A68. Sie Tjoi Ngau Yuk

    • €17,50

    Gefileerde rundvlees met seizoensgroenten

    Filleted beef with seasonal vegetables

  • A69. Ka Lee Ngau Yuk

    • €17,50

    Gefileerde rundvlees met kerriesaus

    Filleted beef with curry sauce

  • A70. Bei Fong Tong Ngau Lau

    • €19,00

    Ossenhaas in Hong Kong stijl

    Beef in Hongkong sauce (spicy)

  • A70A. Haa Kwoh Ngau Lau Lap

    • €21,00

    Stukjes ossenhaas, groenten en macadamia-noten

    Beef, vegetables and macadamianuts

  • Stoofpot gerechten

    Various kind of stews

  • A71. Ma Pho Tao Fu

    • €16,00

    Tofu en fijn gesneden rundvlees met een licht pikante saus

    Tahoe and sliced beef in a light and spicy sauce

  • A72. Szechuan Tjap Yuk Po

    • €17,50

    Diverse soorten vlees met pikante saus

    Various kind of meat in a spicy sauce 

  • A73. Tjieuw Yim Sin Yau

    • €16,50

    Roergebakken inktvis met zout en pepers

    Stir fried cuttlefish with salt & pepper

  • A74. Ka Lee Hoi Sin Po

    • €23,50

    Diverse zeevruchten met kerriesaus

    Various kind of seafood in curry sauce

  • A75. Ho Yau Hoi Sin Po

    • €23,50

    Diverse zeevruchten met oestersaus

    Various kind of seafood in oyster sauce

  • A76. Fung Sing Sieuw Tjauw

    • €17,50

    Chinese groenten met diverse zeevruchten en varkensvlees

    Chinese vegetables with various kind of seafood and pork

  • Zeevruchten gerechten

    Seafood dishes

  • A77. Koe Loe Ha

    • €23,00

    Gepaneerde garnalen met zoetzure saus

    Bread crumbs coated prawns in sweet-and-sour sauce

  • A78. Ka Lee Ha

    • €23,00

    Garnalen met kerriesaus

    Prawns in curry sauce

  • A79. Tau Sie Ha

    • €23,00

    Garnalen met zwarte bonensaus

    Prawns in black bean sauce

  • A80. Mak Tjien Ha

    • €24,00

    Garnalen met Chinese soja-saus en honing

    Prawns in Chinese soya sauce and honey

  • A80A. Kong Bo Ha

    • €24,00

    Garnalen, groenten en cashewnoten in pikante saus

    Prawns, vegetables and cashewnuts in spicy sauce

  • A81. Shun Yong Tjing Tai Ha

    • €25,50

    Gestoomde grote gamba’s met knoflook (met schil)

    Steamed gamba’s in garlic

  • A81A. Sie Tjoi Ha

    • €21,50

    Garnalen met seizoensgroenten

    Prawns with seasonal vegetables

  • A82. Tiem Sung Lap Yu

    • €23,50

    Gebakken Tilapia met zoetzure saus

    Fried tilapia in sweet-and-sour sauce

  • A83. Mak Tjap Sieuw Sin

    • €28,50

    Geroosterde paling met Chinese sojasaus met honing

    Roasted eel in Chinese soya sauce and honey

  • A84. Pa Fha Hai Khim

    • €32,50

    Gefrituurde krabbenschaar gevuld met garnalenpasta (5 stuks)

    Deepfried crab claws filled with prawn paste (5 pieces)

  • A84A. Chiew Jiem Loo Yu Kaw

    • €29,50

    Gefrituurde hele zeebaars, gebakken met zout en peper

    Filleted hole seabass, fried with salt and pepper

  • A84B. Kaw Choi Fa Loo Yu Kaw

    • €32,50

    Gefrituurde hele zeebaars, gebakken met Chinese bieslook

    Filleted hole seabass, with Chinese chives

  • A85. Long Lee

    • € Dagprijs

    Gebakken of gestoomde hele zeetong

    Fried or steamed hole tongue

  • A86. Doh Boo Yu

    • € Dagprijs

    Gebakken of gestoomde hele tarbot

    Fried or steamed hole turbot

  • A87. Loo Yu

    • € Dagprijs

    Gebakken of gestoomde hele zeebaars

    Steamed or steamed hole zeabass

  • A88. Bei Fong Tong Long Ha

    • € Dagprijs

    Gebakken hele kreeft met hong kong saus

    Fried lobster with hong kong sauce

  • A89. Keung Chong Haai

    • € Dagprijs

    Gebakken hele krab met gember en bosuien

    Fried crab with ginger and spring onions

  • A89A. Cheng Haw

    • €16,50

    Mosselen in zwarte bonensaus 

    Mussels in black bean sauce

  • Chinese groenten gerechten

    Vegetables dishes

  • A90. Chaw Kai Laan

    • €15,00

    Chinese broccoli met knoflook of oestersaus

    Chinese broccoli in garlic or oyster sauce

  • A91. Chaw Choi Sam

    • €15,00

    Chinese choi sam met knoflook of oestersaus

    Chinese choi sam in garlic or oyster sauce

  • A92. Kai Laan Ngau Yuk

    • €18,50

    Chinese broccoli met rundvlees

    Chinese broccoli with beef

  • A93. Choi Sam Ngau Yuk

    • €18,50

    Chinese choi sam met rundvlees

    Chinese choi sam with beef

  • A94. Kai Laan Kai .

    • €17,50

    Chinese broccoli met kip

    Chinese broccoli with chicken

  • A95. Choi Sam Kai

    • €17,50

    Chinese choi sam met kip

    Chinese choi sam with chicken

  • A96. Sung Jhong Tauw Mieuw

    • €17,00

    Chinese spinazie met knoflook (oktober t/m maart)

    Chinese spinach with garlic (October to March)

  • A97. Chaw Kaw Choi Fa

    • €15,50

    Chinese bieslook met knoflook

    Chinese chives with garlic 

  • A97A. Chaw Tong Choi

    • €16,50

    Chinese kankun met knoflook

    Chinese morning glory with garlic 

  • Vegetarische gerechten

    Vegetarian dishes

  • A98. Dhing Woe Sheung Sho

    • €14,50

    Diverse groenten met tofu

    Various kind of vegetables with tahoe

  • A99. Chuan Lak Khe Thie

    • €14,50

    Aubergine met pikante saus

    Aubergine in spicy sauce 

  • A101. Hong Shiew Tofu

    • €14,50

    Gebakken tofu met oestersaus

    Fried tahoe in oyster sauce

  • A101A. Chiew Jiem Tofu

    • €16,00

    Japanse tofu met zout en peper

    Japanese tofu with salt and pepper

  • A102. Phak Khoe Sie Thoi

    • €16,50

    Chinese champignons met seizoensgroenten

    Chinese mushrooms with seasonal vegetables

  • A102A. Hak Chiew Aw Pien

    • €13,50

    Verse lotus met zwarte peper en sa cha saus

    Fresh lotus with black pepper and sa cha sauce

  • Teppan gerechten

    Hot plate dishes

  • T103. Teppan Ngau Lau

    • €24,00

    Ossenhaas op een hete ijzeren schaal

    Fillet of beef served on a hot plate

  • T104. Teppan Thai Ha

    • €28,00

    Grote garnalen op een hete ijzeren schaal

    Gamba’s served on a hot plate

  • T105. Teppan Yueng Pa

    • €31.00

    Lams-ruggetjes op een hete ijzeren schaal

    Lamb chops served on a hot plate

  • T106. Teppan Kai Pa

    • €21,50

    Gefilleerde kip op een hete ijzeren schaal

    Chicken fillet served on a hot plate

  • Saus naar keuze / Sauce of choice

     

    • King Do
      geurige zoetzure saus
      Fragrant sweet-and-sour sauce
       
    • Tau Sie
      zwarte bonensaus
      Black bean sauce
       
    • Hak Tieuw
      zwarte pepersaus
      Black pepper sauce

     

    • Szechuan
      pikante saus
      Spicy sauce
       
    • Barbecue
      Chinese soja-saus met honing
      Chinese soya sauce with honey

     

  • Chinees Fondue

    Een keer iets anders op tafel ??? Probeer eens Chinese Fondue.
    Chinese Fondue is op basis van bouillon i.p.v. olie, scheelt ook weer in calorieën.
    Erg gezond en lekker.

    (vanaf 2 personen)

  • 1. Fhee Ngau

    • €29,50

    Dun gesneden entrecote / rib-eye

    Thin sliced entrecote / ribeye

  • 2. Theu Kai

    • €33,50

    Gemarineerde kip in Chinese rijstwijn

    Marinated Chicken in Chinese rice wine

  • 3. Long Ha

    • €36,50

    Kreeft

    Lobster

  • Wilt u meer weten over de Chinese Fondue en/of de ingrediënten ? Vraag gerust aan één van onze medewerkers.